Ubud es conocido por su cultura y belleza. Y cuando el hambre llama, este rincón balinés no decepciona. Hoy compartimos nuestros 5 restaurantes favoritos, todos con opciones vegetarianas y veganas. Si estás en Ubud y buscas dónde comer, ¡sigue leyendo y descubre las delicias que te esperan!
1. Warung Biah Biah
El restaurante Warung Biah Biah, en el centro de Ubud, ofrece comida balinesa e indonesia real en un ambiente relajado y a precios muy asequibles. Aquí puedes disfrutar de una amplia variedad de platos locales, incluyendo pequeñas porciones estilo tapas, lo que permite explorar muchos sabores distintos. Sin duda, es un restaurante imprescindible para acercarte a la gastronomía tradicional. Si lo pruebas, seguro que repites.
😋 Nuestros platos favoritos: bredegel kentang, tempe manis, pangsit goreng sayur, tumis sambal tempe kemangi y bregedel tempe kemangi.
2. Sun Sun Warung
Otra opción muy céntrica es Sun Sun Warung, que tiene el valor añadido de estar situado en el patio interior de una auténtica casa balinesa. Sentarte en este warung es como ser invitado a la mesa de una familia local, donde la comida se prepara con cariño y la esencia de Bali está presente en cada bocado. A nosotros nos gusta tanto que comemos aquí al menos una vez a la semana. Eso sí, te recomendamos que vayas temprano porque suele llenarse bastante.
😋 Nuestros platos favoritos: nasi campur vegetarian, tempe goreng tepung, lumpia goreng y bredegel jagung.
3. Zest
Uno de los mejores restaurantes de todo Ubud (por no decir el mejor) es Zest. Con una decoración bohemia y ambiente tranquilo, el menú de este restaurante es 100% vegano y sorprendentemente sabroso. Es difícil creer que todos los platos sean a base de plantas si no te lo cuentan. Zest es ideal para aquellos que buscan opciones de comida saludable y también es un espacio fantástico para relajarse y tomar un café a media tarde.
😋 Nuestros platos favoritos: sushi tempura onion, BBQ cauliflower wings, cassava fettuccine y vegan ice cream (en especial el crunchy chocolate).
4. Moksa
Si eres un amante de la comida vegana, Moksa es una parada obligatoria. Este restaurante no solo destaca por sus platos creativos y saludables hechos con ingredientes locales y sostenibles, sino también por su profundo compromiso con la permacultura, llegando incluso a cultivar sus propios ingredientes. Más allá de su deliciosa oferta culinaria, Moksa brinda clases de cocina y talleres relacionados con la nutrición consciente y ecológica.
😋 Nuestros platos favoritos: cheese trio, jack fruit tacos, tempeh ribs, eggplant rendang, living lasagna y incredible curry tofu.
5. Melali
Finalizando nuestra recomendación de restaurantes en Ubud, no podemos dejar de mencionar Melali. Aquí puedes encontrar un menú muy completo con platos de inspiración internacional, una variedad para todos los gustos que incluye opciones vegetarianas y veganas. Algo que también nos encanta de Melali es su decoración de estilo mediterráneo y patio trasero, un oasis de relax para coger fuerzas antes de seguir explorando las calles de Ubud.
😋 Nuestros platos favoritos: tomato stracciatella, creamy mushroom & truffle oil pasta, tempe bowl y chocolate moelleux.